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曲壹峰 曲壹峰

中国食品产业十佳营销策划人 中国电子商务协会农业食品分会副会长 中国十佳包装设计公司壹峰创新创始人 常年服务包括农夫山泉、双汇、良品铺子、小仙炖、喜多多等知名品牌 壹峰创新深耕大食品行业10年。

从0到亿,爆品共鉴|壹峰创新6大健康标杆案例,见证全案实力

2026-05-09 18:11:35
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导读

在消费升级与健康意识觉醒的双重浪潮下,大健康赛道早已告别粗放增长,进入“品类创新+品牌深耕+强落地”的竞争深水区。

在消费升级与健康意识觉醒的双重浪潮下,大健康赛道早已告别粗放增长,进入“品类创新+品牌深耕+强落地”的竞争深水区。

壹峰创新,深耕大健康全案服务15年,作为国内大健康案例积累丰富、年轻化操盘能力顶尖、落地陪跑扎实的全案机构,始终以“文化符号品牌战略”为核心,用定位破局、信任筑基、视觉引爆、全域增长的全链路打法,服务200+企业,打造50+亿级爆品,累计创造百亿级商业净值。

今天,我们拆解6大核心标杆案例,从滋补、肉制品、功能食品到传统滋补升级,复盘壹峰如何帮品牌穿越周期,成为赛道标杆。

一、小仙炖|鲜炖燕窝开创者,从0到头部的品类革命

行业痛点:传统燕窝是“高价低频、送礼专属、炖煮麻烦”的小众滋补品,信任门槛高、消费人群窄,年轻群体望而却步。

壹峰全案动作

- 定位破局,重构品类:打破“传统滋补品”认知,重新定义为**“鲜炖燕窝·0添加”**,锁定25-40岁年轻女性、孕期妈妈,把“奢侈品”变成“日常滋补品”。
- 超级卖点,击穿心智:提炼“鲜炖+0添加+每周冷鲜配送”核心卖点,解决“炖煮麻烦、原料不清、新鲜度低”三大痛点,建立差异化壁垒。
- 视觉赋能,高端极简:打造极简高端VI体系,以“鲜炖0添加”为视觉锤,强化安心、纯净的品牌感知,贴合年轻女性审美。
- 模式创新,全域落地:构建“中央厨房+电商+O2O”模式,线上线下联动,让用户轻松购买、便捷食用。

成果:从0起步,短短时间成为燕窝赛道头部品牌、线上销量第一,完成从小众新品到中式鲜炖燕窝标杆的跨越,引领鲜炖燕窝新风口。

二、双汇大营家|传统肉制品巨头,健康零食第二增长曲线

行业痛点:双汇作为国民肉制品巨头,面临品牌老化、传统肉制品增长见顶、健康零食红海竞争的困境,亟需切入大健康赛道,开辟新增长极。

壹峰全案动作

- 品牌命名,符号重塑:打造“双汇大营家”全新品牌名,设计年轻化、活力化品牌符号,贴合健康零食消费群体审美。
- 品类切入,精准定位:依托双汇肉制品优势,切入健康蛋白棒、坚果棒、低脂肉干等功能性零食赛道,定位“双汇出品·健康蛋白、0添加、高营养”。
- 场景深耕,全域覆盖:锁定健身、办公、通勤、儿童加餐四大场景,传递“放心营养无负担”理念;布局商超、线上双渠道,实现全场景触达。
- 视觉焕新,年轻出圈:设计干净简约、年轻活力的视觉系统,强化蛋白健康认知,摆脱传统肉制品“老气”印象。

成果:助力双汇成功开启大健康第二增长曲线,成为健康零食标杆品牌,年销突破亿,实现从传统肉制品到健康食品的华丽转型。

三、娃哈哈代餐奶昔|国民品牌年轻化,轻食健康新标杆

行业痛点:娃哈哈作为饮料行业龙头,面临传统饮料增长放缓、年轻消费群体流失、健康化转型迫在眉睫的挑战,需打造年轻化健康新品,抢占轻食赛道。

壹峰全案动作

- 人群聚焦,需求深挖:锁定都市丽人、职场女性,精准洞察“想吃健康、便捷、低卡轻食”需求,避开代餐市场同质化竞争。
- 产品定位,卖点提炼:打造“代餐奶昔·低卡饱腹、营养均衡、便捷即饮”核心卖点,结合娃哈哈品质背书,建立信任度。
- 年轻化视觉,时尚出圈:设计清新时尚、简约高级的包装视觉,贴合年轻女性审美,打造“高颜值、强功效”的健康轻食形象。
- 全渠道营销,精准触达:联动线上电商、社交平台种草,线下便利店、商超精准布局,贴合都市女性生活场景,快速提升品牌知名度。

成果:助力娃哈哈成功切入健康轻食赛道,打造年轻化爆品,激活品牌年轻基因,为国民品牌健康化、年轻化转型提供标杆范本。

四、花青赋|花青素品类引领,从原料到品牌的升级突围

行业痛点:花青素市场品类散乱、无头部品牌、认知模糊、同质化严重,多以原料形式销售,附加值低,消费者对花青素功效认知不足 。

壹峰全案动作

- 品类定位,开创赛道:打造“花青赋·花青素健康领导者”定位,聚焦“天然花青素、抗氧化、养颜护肤”核心功效,建立品类认知壁垒 。
- 信任体系,价值赋能:梳理花青素原料溯源、提取工艺、科研背书,打造“天然原料+科学萃取+功效认证”信任链,解决消费者信任痛点 。
- 视觉设计,高端国风:融合国风美学与现代简约设计,打造高端、精致的品牌视觉,强化“天然、健康、养颜”的品牌联想,吸引女性消费群体 。
- 产品矩阵,全域布局:打造花青素口服液、压片糖果、功能性饮料等多品类产品,覆盖日常养颜、抗衰、健康管理等场景,满足不同消费需求 。

成果:成功将花青赋打造为花青素品类标杆品牌,实现从原料到品牌的升级,大幅提升产品附加值,引领花青素健康消费新趋势 。

五、东方慧医|传统滋补新势力,中医养生现代化标杆

行业痛点:传统中医滋补行业品牌老化、认知陈旧、年轻群体流失、产品同质化,多以药材原料、传统膏方为主,缺乏现代化、年轻化表达 。

壹峰全案动作

- 品牌定位,文化赋能:定位“东方慧医·现代中医滋补专家”,融合传统中医智慧与现代养生理念,传递“科学滋补、轻松养生”理念,打破传统滋补刻板印象 。
- 品牌符号,极简国风:设计极简、大气的国风品牌符号,融合中医文化元素与现代设计美学,强化专业、高端、天然的品牌感知 。
- 产品创新,场景化落地:打造黄芪、当归、枸杞等药食同源类滋补品,推出即食膏方、便携茶包、功能性饮品等现代化产品,适配办公、居家、旅行等场景 。
- 信任背书,专业筑基:联动中医专家、科研机构,强化“中医配方、科学配比、天然无添加”的专业背书,提升品牌可信度 。

成果:助力东方慧医成为传统滋补现代化标杆品牌,成功吸引年轻消费群体,实现传统中医滋补文化的年轻化传播与商业化落地 。

六、科然|功能食品新标杆,天然健康营养领跑者

行业痛点:功能食品市场鱼龙混杂、信任缺失、同质化严重、功效夸大,消费者难以辨别产品品质,品牌难以建立差异化竞争力 。

壹峰全案动作

- 定位破局,聚焦天然:定位“科然·天然健康功能食品领者”,主打“天然原料、科学配方、精准营养、无添加”,区别于市场上化学合成、功效夸大的产品 。
- 品类深耕,精准切入:聚焦植物蛋白、膳食纤维、益生菌、维生素等核心功能品类,打造蛋白粉、膳食纤维粉、益生菌固体饮料等爆品,满足消费者日常营养补充、肠道健康、体重管理等需求 。
- 信任体系,可视化呈现:打造“原料溯源+工艺透明+检测报告+科研背书”四维信任体系,让消费者清晰了解产品原料、生产工艺、营养成分,建立深度信任 。
- 视觉简约,科技健康:设计简约、现代、科技感十足的品牌视觉,以绿色、白色为主色调,强化“天然、健康、安全、专业”的品牌联想,贴合功能食品消费群体审美 。

成果:助力科然成为功能食品赛道标杆品牌,建立天然健康的品牌认知,赢得消费者信任,实现从区域品牌到全国性品牌的跨越 。

结语:爆品底层逻辑,全案落地为王

从6大标杆案例不难看出,壹峰创新打造大健康爆品的核心逻辑,从来不是“跟风内卷”,而是**“品类创新定方向、信任筑基赢人心、视觉引爆抓眼球、全域落地促增长”**的全链路闭环。

15年深耕,壹峰创新始终聚焦大健康赛道,以最丰富的案例积累、顶尖的年轻化操盘能力、扎实的落地陪跑服务、专业的行业洞察,陪伴每一位客户穿越周期,从0到1、从区域到全国、从单品到爆品,实现商业价值的持续增长。

未来,壹峰创新将继续坚守初心,以创新为引擎、以落地为核心,赋能更多大健康品牌,共同书写行业新传奇。
【责任编辑:曲壹峰】